不銹鋼之所以得名于其防銹能力，是因為其合金成分與其環境的相互作用。許多類型的不銹鋼有許多用途和重疊。所有不銹鋼至少含有10%的鉻。但并不是所有的不銹鋼都是一樣的。

不銹鋼分級

每種不銹鋼都是分級的，通常是一系列的。這些系列將不同類型的不銹鋼從200分類到600分類，其中許多介于兩者之間。每個系列都有不同的屬性，并分為以下系列：

奧氏體：非磁性

鐵素體：磁性

雙工

馬氏體及沉淀硬化:強度高，耐腐蝕性好

在這里，我們解釋了市場上常見的兩種型號——304和304L區別。

304型不銹鋼

304型是應用廣泛的奧氏體不銹鋼。因其成分(含18%)而被稱為奧氏體不銹鋼。“18/8"不銹鋼鉻和8%鎳304型不銹鋼具有良好的成型和焊接性能，強度高，耐腐蝕性和強度高

這種不銹鋼也具有良好的加深性能。它可以形成各種形狀，不同于302型不銹鋼，不需要退火（軟化金屬的熱處理）。304型不銹鋼通常用于食品工業。它是釀造、牛奶加工和釀造的理想選擇。它還適用于管道、酵母盤、發酵罐和儲罐。

304不銹鋼也可用于水槽、桌面、咖啡壺、冰箱、爐子、器皿等烹飪用具。它能抵抗水果、肉類和牛奶中各種化學物質引起的腐蝕。其他應用領域包括建筑、化學容器、換熱器、采礦設備、船用螺母、螺栓和螺釘。304型也用于采礦和水過濾系統和印染行業。

304L型不銹鋼

304L304鋼超低碳版合金304不銹鋼L低碳含量將焊接產生的有害或有害碳化物沉淀降到低。因此，304年L在嚴重腐蝕的環境中“焊接"使用，無需退火。

該品牌的機械性能略低于標準304品牌，但由于其多功能性，仍被廣泛使用。與304不銹鋼一樣，它通常用于啤酒釀造和釀造，但也用于食品工業以外的用途，如化學容器、采礦和建筑。它是理想的金屬部件，如螺母和螺栓暴露在鹽水中。

耐腐蝕性

304鋼在許多（非專業）環境中具有良好的耐腐蝕性，與各種腐蝕性物質接觸時能抵抗腐蝕。雖然它不耐腐蝕；含氯環境中會發生點蝕和間隙腐蝕，溫度高于60°C應力腐蝕開裂會在一定程度上發生。

304被認為能抵抗環境溫度的2000左右mg/L60氯化物飲用水，°C時降至約150mg/L。

當304被認為太容易腐蝕時，最好用316不銹鋼代替。

耐熱性

304型抗氧化性好，間歇運行時，高達870°C連續運行溫度高達925°C。425溫度不建議在425溫度下–860°C之間使用。這是因為304L(304低碳版)更好，因為它具有更好的抗碳沉淀能力。當預計溫度較高時，另一種304型在本例中使用304型H。

成本

即使有304不銹鋼的性能，其成本與302相同，但也有所有額外的好處。

不銹鋼304優點

304級不銹鋼是金屬工業中應用廣泛的品牌。它是受歡迎的等級，因為它具有很強的強度、耐久性和耐腐蝕性。這種不銹鋼是廚房用具、餐具、科學設備、建筑材料、工具、管道、電線管及配件的美選擇。304不銹鋼是鐵、鉻、鎳、鉬和碳的合金。

它具有很高的耐腐蝕性和耐磨性。它是上第二廣泛使用的金屬，僅次于鋁。這種金屬也有利于減輕重量。304級不銹鋼是一種應用廣泛的材料。它非常耐用，經常用于工程應用。高耐腐蝕性、非磁性和耐溫度使304級不銹鋼適用于各種工業部門。

304級不銹鋼的優缺點

304級不銹鋼廣泛應用于各種行業。由于鉻含量高，銹蝕少，耐腐蝕性降低，這意味著不建議在海洋環境中使用。然而，304級不銹鋼具有許多優點，成為海洋工業的熱門選擇。與201級和202級相比，304級不銹鋼具有更高的耐久性、強度和更好的減振效果。

這使得它非常適合發動機、船舶螺旋槳等機械。304級不銹鋼是一種不銹鋼，其特性使其比普通不銹鋼更耐腐蝕、更抗氧化。通常用于外科設備、食品加工、石油天然氣管道、飛機部件、航天部件和海洋設備。304級通常用于許多不同的行業，但也非常適合廚房電器。這種鋼具有優異的強度和重量比，是制作炊具的理想材料。它的耐腐蝕性可以與碳鋼、銅等金屬相比，但其硬度也高于鎳合金。304級不銹鋼，除了一個因素，那就是它的價格！

筆記：

DIN 17440已被DIN EN 10088-2取代。

中國不銹鋼牌號0Cr18Ni9是舊牌號，已被新牌號06Cr19Ni10取代。

ASTM A240/A240M——壓力容器和一般應用用鉻和鉻鎳不銹鋼板、薄板和帶材的標準規范。

ASTM A276/A276M–不銹鋼棒材和型材的標準規范。

JIS G4304:2005–熱軋不銹鋼板、鋼板和鋼帶。

GB/T 1220:2007不銹鋼棒材。

GB/T 3280:2015—冷軋不銹鋼板、鋼板和鋼帶。

304不銹鋼化學成分：

C≤0.07

Si≤1.0

Mn≤2.0

P≤0.045

S≤0.03

Cr17.5-19.5

Ni 8.0-11.0

304物理性能

密度：8.03g/cm3

比熱：500 J/kg°K（0-100°C）

導熱系數：16.3 W/m-k（100°C）

彈性模量（MPa）：193 x 103拉伸

熔化范圍：2550-2650°F（1399-1454°C）

304不銹鋼廣泛應用于石油化工、冶金機械、航空航天、食品加工設備、儀器儀表、家用電器、五金制造等行業。各種廚具、餐具、醫療器械、機械配件、絲網、過濾器、建筑裝飾制品等最終產品。